《疯狂食验室》 是一档全新原创的棚内美食综艺节目，每期会将2—3道江湖上的名菜请进摄影棚，由另4位顶级厨师现场拆解解密，对各种有可能的食材进行分类批量试验，旨在通过破解与升级，讲述它们背后的故事、料理人的匠人精神和珍惜天赐之物的感恩之心。本节目于2018年3月25日19点在原上海电视台星尚频道首播。

为共建“一带一路”贡献力量的8位国际友人定制「中国礼」陶瓷。

纪录片展现出五大古老文明走过的非凡历程，以全新的角度回溯久远历史，融汇东西方世界的动人故事。这些悠远而强大的力量，在历史长河中不断应对社会、技术和现实挑战——贸易、战争和奇思妙想，曾将世界紧密相连，而当面对同一难题时，各地区却采取了截然不同的对策。如今，逝去的世界得益于先进科技、考古学发现和精美CGI的加持，得以重现于世——这是一部关于策略和运气的史诗。

纪录片《国宝迷踪》以公安部督办的四大国家一级文物被盗案件为原型，通过剧情再现与纪实相结合的创新表达手法，揭开稀世国宝的神秘面纱，讲述扑朔迷离的盗宝故事，还原惊天大案的侦破过程，共同见证、守护中华文化根脉。

节目分别选取杜甫、孟浩然、王维、岑参、李白五位诗人最具代表性的五段旅程，邀请诗人西川、书法家鲁大东、学者郦波、杨雨，作家韩松落，重返唐诗发生的地方，看见变换的山川风景。让唐诗穿越千年，照亮我们今天的山河和我们的道路，成为我们继续前行的力量。

纪录片《Just china/非常中国》聚焦全球视野下的中国主题，讲述不为世界所了解的中国故事，展现当下中国人的另一面，消除世界偏见。本节目共八集，故事里的“倔强”、“发光”的中国人，有“征服”非洲的传音手机销售代表，有制造西洋乐器的萨克斯村，有努力酿出中国最好葡萄酒的祖孙三代……一代人有一代人的担当，世界的繁荣需要中国。

《繁星之下：2020最美的夜幕后纪实》是《2020最美的夜bilibili晚会》的幕后纪录片，从2019年晚会的回顾复盘，到2020年晚会的紧张筹备，带观众第一时间直击晚会台前幕后，揭秘晚会背后不为人知的故事。

千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。

随着环境的不断变化，动物们的生存必定会面临各种适应的问题。本片将深入人类与动物连接和互动的第一线，从“动物科学”的领域入手，分别以动物的自然育幼、人工育幼、日常保健、行为训练、动物伤病救治、物种混养与伙伴关系、野生动物救助与放归为主线，关注它们的生存现状，展现人与动物之间的真实情感。

北京广播电视台卡酷少儿卫视原创的首部少儿融媒纪录片《动画100》立足儿童视角与儿童表达，突出知识性、故事性与趣味性。以中国动画发展历程中的经典形象、重要人物、革新节点等为核心线索，展现百年来中国动画事业取得的成就和技术推动下发生的变革，以小切口反映大历史、以小进步照见大成就、以小创新彰显大智慧。

在2018年的雅加达亚运会上，电子竞技首次成为了表演项目，这也是让更多的人对电子竞技有所了解。自电竞宣布入亚以来，“电子竞技”在社会上的关注度越来越高，这也象征着不少国家地区的政府对该产业的认可。而现在一部大型纪录片《电子竞技在中国》也应运而生。 　　根据消息这部《电子竞技在中国》总共分为六集，从宏观的角度展现了中国电竞的现状。是由CCTV和腾讯电竞联合制作，总历时457天拍摄完成，拍摄的过程中走访了中国28个城市和洛杉矶、波士顿等诸多国外城市，纪录片中涉及了20余项不同游戏的赛事，采访了80多位国内外电竞人。

把烦恼留给昨天，让早餐开启今天的希望。聚焦全国各地独具特色的早餐文化，覆盖近30个城市的传奇早餐店，以诙谐风趣的讲述方式，探秘深藏市井的中国晨起之味。

《但是还有书籍》以书为题材，力图在阅读多样化、碎片化的当下，记录这个时代形形色色的爱书之人，捕捉和书有关的那些精彩故事。希望以新鲜有趣的视角和故事，点燃观众对于书的热爱，为人们提供一份在快时代里的阅读指南。

《大唐帝陵》是继《西汉帝陵》之后的又一部历史题材动画纪录片，运用动作捕捉技术、数字动画技术讲述大唐帝国的10位帝王及其陵墓之间神秘莫测、荡气回肠的千古故事。打破了传统的真人实拍方式，为历史类纪录片开启新的起点，实现新价值，再现大唐帝国辉煌灿烂的国家形象以及张扬浪漫的英雄主义进取精神。

人工智能与考古结合的新型纪录片。以周口店遗址同时期的磨刀山遗址为起点，召集中国考古领域顶尖专家组队，借助最新技术，在中国考古界首次实现“磨刀山人”的超写实还原。伴随探秘人类从发明第一个科技“石器”到最新科技人工智能的过程，最终找到人类演化发展的三个关键密码，并尝试运用人工智能与史前人类“接入”，实现原始人在当代“复活”。本片由中共云浮市委宣传部联合bilibili、广东省文物考古研究院等单位权威出品。

于三尺厨房，尝人生百味，《厨房里有哲学家》是CCTV-9原创精品纪录片，讲述了四位中餐主厨的故事。他们是：朗泮轩主厨，来自美国的罗朗（Michael David Rosenblum）；蚝门九式创始人，“蚝爷”陈汉宗；Linglong主厨，来自台北的刘禾森（Jason Liu）；四川饭店第三代掌门人，来自东京的陈建太郎（Chen Kentaro）。

本片通过讲述曹雪芹跌宕起伏的一生和他创作《红楼梦》的艰辛过程，且从文学、史学和社会学等方面剖析《红楼梦》的内容，努力回答好“曹雪芹是什么人”“为什么《红楼梦》是中华传统文化集大成的作品”“怎样欣赏《红楼梦》”这三个主要问题。通过讲述香菱、晴雯、探春、黛玉、凤姐、宝玉这六个红楼人物的命运故事，关联曹雪芹及其家族的经历，试图全面、立体地向观众介绍《红楼梦》及其作者曹雪芹。

通过挖掘和呈现各个领域的UP 主们，以其当下创作中的某一全新尝试或挑战为切口，通过开放式的记录手法、多维度立体化地记录内容创作的全过程。表达UP主们不同的人生表象下共通的努力与拼搏、展现人物真实的幕后故事与起伏跌宕的心路历程。

我去看世界第21季：《巴尔干半岛》历时一个月拍摄完成，也是节目组第二次拍摄塞尔维亚。张鹏飞，邱黎，陈伟三人横跨巴尔干半岛，从塞尔维亚到波黑，再到黑山，对巴尔干这个富有传奇色彩的地区进行了深入的探索，也感受到了它们与中国深厚的友谊。

继《中国新疆·反恐前沿》《幕后黑手——“东伊运”与新疆暴恐》《巍巍天山——中国新疆反恐记忆》之后，第四部涉疆反恐纪录片《暗流涌动——中国新疆反恐挑战》即将于近日推出。相比于前三部，本部纪录片将集中披露此前不为外界所知的反恐斗争案例，例如首次揭露新疆“两面人”个案事实，首次公布新疆少数民族语问题教材事件，以及首次介绍“东伊运”向中国境内传播暴恐音视频情况。中国现代国际关系研究院研究员、反恐问题专家李伟在接受《环球时报》采访时表示，中国新疆在打击“两面人”，挖出“毒教材”后，反恐与去极端化的工作才得以更加顺利展开，这是最大限度的保护民众的生命权。 　　第四部纪录片片长约56分钟，同前三部一样采用英文配音、中英双语字幕形式，并与前三部纪录片前后呼应。值得注意的是，西方长期以来针对中国新疆反恐去极端化措施的污蔑充斥着“反恐过度”“侵犯人权”“同化少数民族”等论述...

汉字里的中国——一个巨大的文字世界，它可能比我们想象的更为庞大、悠然。这些字的背后有先人非凡的想象力和浪漫情怀，同时也蕴含着他们生活的智慧与哲学。本系列片共三季。第一季播出25集，每集一个汉字。主题分别为“天之下”“文明的缘起”“向何处去”“最初的生活”“世界还有它们”

「Borrowed Gear 借跑车的人」第二季上线！作为Top Gear官方衍生粉丝节目、国内首档聚齐了三四五线车评人的A0级汽车秀，杀手、Jacky、晓彤与特邀主创426本次将会执行日本任务，打破ACG与汽车文化之间的次元壁。「Love Live! Sunshine!! 」圣地巡礼、秋名山流言终结者、福岛赛道末世逮虾户！

奇兽、奇人、奇事。 　　取材于上古奇书《山海经》里的神话传说故事，纪录片《山海经奇》自带中国人骨髓里奇幻浪漫的气质：女娲造人、烛龙睁眼为昼、羲和浴日、羿射九日、嫦娥奔月、夔皮作鼓等远古恢弘的传奇故事，都隐藏着先人刻骨铭心的告诫；那些家喻户晓的英雄人物，都蕴含着中华祖先前仆后继的血脉凝聚。 　　《山海经奇》 是由中央广播电视总台（China Media Group）影视剧纪录片中心出品的纪录片。2023年2月17日，该片亮相纪录·时代答卷——2023年“大片看总台”发布活动。